シトラスとパッションが開く、優しい余韻の流れ
ビアショップでのひと言から
― Modern Timesとの再会―
「ちょっといつもとは違うものありますか？」そんなリクエストから差し出されたのが、Modern Times Beerの「COSMIC CURRENTS（コスミック カレント）スタイル／Hazy DIPA」。久しぶりの再会に胸が高鳴り、期待を込めて手に取りました。
シトラスとパッションが描く
ジューシーな香り
グラスに注がれた明るいオレンジ色の液体からは、シトラスとパッションが織りなすまろやかな香りがふわりと立ち上がります。ひと口含めばクリーミーでジューシーな甘みが広がり、しっかりとした苦味も現れる。それでも不思議と重さはなく、透明感をまとった味わいが広がります。
想像を超えるスッキリさが導く
心地よい余韻
シトラスの余韻を残しながらも、後味は驚くほどに軽やか。アルコール感をほとんど感じさせず、スイスイと杯が進んでしまうHazy DIPAです。休日の午後にゆったりと楽しむにもぴったりな一杯。
utatane見た目からは想像できないスッキリさに、毎回おどろかされます。
・Modern Times Beer
https://www.moderntimesbeer.com/
