なでしこIPA その六(Tsumari Brewing/スタイル:IPA)琥珀の光に映る、妻有のやさしさと芯の強さ

めでたしゴールデンエール

―澄んだゴールドに映る、やさしい余韻の祝福―

偶然オンラインで購入した妻有ビールの第二弾、「めでたしゴールデンエール|Golden Ale」。その名前に込められたやわらかさと雪国の息吹を感じながら、どんな味わいなのか期待感を胸に開栓しました。

グラスに注げば、透きとおるゴールドの輝き。ホップ由来の甘い香りがふんわりと広がります。口に含むとやさしい甘味が舌を包み、後から現れる苦味が全体を整える。甘さと苦味が寄り添うように調和し、バランスのよさが印象的です。

雑味のないクリアな後味は驚くほど飲みやすく、それでいて心に残るやさしい余韻。ゆっくりとした時間をともに過ごしたくなる、雪国らしい温もりを感じる一杯です。

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妻有ビールはクリアで優しい後口が魅力。今回もほっこり気分にさせてくれました。

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ほっこり気分? 私はグラウラーを手に入れて、さらにご満悦でした。

・妻有ビール
https://tsumaribrewing.com/

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