INKHORN Brewing/STRANGE THE WISE(ストレンジ・ザ・ワイズ)/Imperial Stout with Mexican Vanilla/なめらかで飲みやすいインペリアルスタウト

なま角スモーク
オイスタースタウト

BREWERY
伊勢角屋麦酒 × NAMACHAん Brewing
Collaboration
STYLE
Smoked Oyster Stout

買い物のついでに立ち寄った百貨店の酒売り場。棚を眺めながらビールを物色していると、思わず手が止まりました。伊勢角屋麦酒 × NAMACHAん Brewing のコラボレーションビールなま角スモークオイスタースタウト(Smoked Oyster Stout)。前回飲んだときの印象がとても良く、今回も迷わず手に取りました。グラスに注ぐと、深く落ち着いた黒。飲む前から期待が自然と高まります。

グラスに顔を近づけると、まず感じるのは溢れるロースト香。スタウトらしい香ばしさが、ゆっくりと立ち上がります。ひと口飲むと、想像以上にまろやか。ふわっと広がるやさしい甘みと、スモークのニュアンスが心地よく重なります。濃厚な見た目とは裏腹に、飲み口は驚くほどスッキリ。後半には、ほんのりとした苦味が静かに余韻を残します。

コクはしっかりあるのに、飲み疲れない。そのバランスの良さは、さすが伊勢角クオリティ。食後にゆっくりと味わう一杯としてもぴったりで、スタウト好きにはぜひ試してほしいビールです。

utatane

黒ビールって重たい
イメージがあるけど、
これは意外とスッと飲める。
スモークの香ばしさが、
静かな夜によく似合う一杯。

伊勢角屋麦酒
https://www.biyagura.jp/

NAMACHAん Brewing
https://smokebeerfactory.com/

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