MEMORY MAN

メモリーマン
BREWERY：Teenage Brewing
STYLE：DDH Double IPA

久しぶりに手に取った
Teenage Brewing

馴染みのボトルショップへ、散歩という名目で立ち寄った日のこと。ビアショップのビアマスターから「これ、おすすめですよ」と手渡されたのが、Teenage BrewingのMEMORY MANでした。そういえばTeenage Brewingを飲むのは久しぶり。迷うことなく、その日の一本に決定です。数日後の平日の夜、グラスへ注ぐと現れたのは白く濁った濃いゴールド。見るからにジューシーな雰囲気に期待が高まります。

完熟トロピカルから
ダンクへ移り変わる香りと味わい

グラスから立ち上るのは、完熟トロピカルフルーツとシトラスが幾重にも重なる華やかなアロマ。さらに白ブドウを思わせる爽やかなニュアンスが加わり、奥からはほんのり甘やかな香りも顔をのぞかせます。時間の経過とともにダンクなニュアンスが少しずつ現れ、表情が変化していくのも印象的でした。
ひと口含むと、みずみずしいトロピカルフルーツとシトラスの果実味が一気に広がります。シルキーな口当たりがそのジューシーさを優しく包み込み、後から穏やかなモルトの風味が奥行きを与えてくれます。その直後には輪郭のはっきりとした苦味が現れますが、余韻は驚くほど軽やか。苦味はすっと引き、ほのかな甘みだけが心地よく残ります。
飲み進めるほどにダンクな印象も少しずつ顔を出し、最初とは異なる表情を楽しめる一杯でした。

ジューシーさと軽やかさが
共存するDDH Double IPA

DDH Double IPAらしい豊かな果実味をしっかり感じながらも、重たさを感じさせない軽快な飲み心地が印象的でした。
ジューシーな味わい、シルキーな口当たり、そして輪郭のある苦味がバランスよくまとまり、一杯飲み終えた頃には自然ともう一口飲みたくなります。
濃厚なHazy IPAが好きな方はもちろん、「甘さが強すぎるビールは少し苦手」という方にもぜひ試していただきたい一本です。