BREWERY：West Coast Brewing
STYLE：Hazy Pale Ale
工場見学ツアーで出会った
WCBタップルーム限定ビール
静岡・用宗にある West Coast Brewing（ウエストコーストブリューイング） のタップルーム「The Villa & Barrel Lounge」。晴れた週末、工場見学ツアーを終えたあとに飲んだ一杯が、The Villa Limited 02（ザ・ヴィラ リミテッド02）。スタイルは Hazy Pale Ale。ここでしか飲めない限定醸造と聞けば、自然と期待も高まります。
グラスに注がれたビールは、ほんのりベリーを思わせるピンクオレンジのにごりカラー。グラスを近づけると、まず感じるのはベリーの甘やかな香り。その奥から、ふわっとシトラスの爽やかさが顔を出します。
ひと口飲むと、想像以上に広がるイチゴやベリーの果実感。ジューシーで濃厚なフルーツのニュアンスが口いっぱいに広がり、思わず「これは面白い」と感じる味わいです。それでいてフィニッシュは意外と軽やかで、後味には心地よいほのかな苦味。重たさを感じさせず、すっと次の一口へ誘ってくれます。
ベリーの華やかな印象がありつつも、飲み口はすっきり。フルーツ系のビールが好きな人はもちろん、クラフトビールをあまり飲まない方や女性にもおすすめしたい一杯でした。
utataneベリーのジューシーさが印象的。
ツアー後の一杯として、
これはかなり贅沢かも。
utataneここに泊まったら、
きっとまた新しいビールとの
出会いが待ってるね。
ウエスト コースト ブルーイング
https://www.westcoastbrewing.jp/
