MATARIKI

マタリキ
BREWERY：UCHU BREWING
STYLE：New Zealand IPA

ラベルに惹かれて手に取った
ニュージーランドIPA

こんにちは、utataneです。
休日の昼、散歩帰りに馴染みのボトルショップへ立ち寄ると、ひときわ目を引くラベルがありました。今回紹介するのは、UCHU BREWINGの「MATARIKI（マタリキ）」。スタイルはNew Zealand IPA。ニュージーランド産ホップらしい魅力が詰まった一杯に期待しながら持ち帰りました。

白ブドウを思わせる
心地よい広がり

グラスに注ぐと、明るく輝くゴールドカラー。香りはトロピカルフルーツやシトラスがふわりと立ち上がり、その奥から白ブドウを思わせる爽やかなニュアンスが顔をのぞかせます。口に含むと、まずはまろやかな柑橘の甘みが広がり、続いて白ブドウを連想させる瑞々しいホップの風味がゆっくりと重なります。後半にはほどよい苦味が現れ、全体の輪郭をきれいに整えてくれました。飲み口は軽やかで、想像以上にすっきりとした印象。それでいて味わいにはしっかりと奥行きがあります。

何杯でも飲みたくなる心地よさ

余韻にはほんのりとした苦味が残りながらも、後味はすっと引いていきます。ホップの個性を楽しみながらも重たさはなく、クリーンでドリンカブルな仕上がり。濃厚なHazy IPAとはまた違った魅力を感じさせてくれる一杯でした。すっきりとしたIPAを楽しみたい時や、ニュージーランドホップの魅力に触れてみたい方にもおすすめです。