SUGOI IPA

スゴイIPA
BREWERY：UCHU BREWING
STYLE：QDH DIPA

濃厚な果実感に惹かれて

休日に訪れたUCHU BREWING虎ノ門で、お目当てのビールと一緒に持ち帰った一本が「SUGOI IPA」。名前のインパクトもさることながら、スタイリッシュな缶のデザインにも心を掴まれ、「これは飲んでみたい」と自然に手が伸びました。購入から数日後の休日の昼下がり。少し贅沢な時間のお供として缶を開けると、その期待はすぐに確信へと変わります。

果実感があふれる
圧倒的なジューシーさ

グラスに注ぐと、濁りの強い鮮やかなマンゴーイエロー。立ち上る香りは、パイナップルやマンゴーを思わせる濃厚なトロピカルフルーツが主役。そこへみずみずしいシトラスが重なり、奥からはほんのりキャンディーのような甘いニュアンスとダンクな印象も顔を覗かせます。口に含むと最初に広がるのは、完熟したシトラスを思わせる濃密なジューシーな旨みとやさしい甘み。そのあとから苦味はしっかり現れるものの、角がなくとてもなめらか。さらに麦芽由来のふくよかな旨みが全体を支え、味わいに奥行きを与えています。
クリーミーでなめらかな口当たりも印象的で、QDH DIPAらしい濃厚さがありながら重たさは感じません。

驚くほど飲みやすい一杯

余韻にはほんのり甘みが残り、苦味はすっときれいに引いていくため、最後まで心地よい印象が続きます。第一印象ではしっかり苦味のあるビールなのですが、それ以上に濃厚な果実感が前に出るため、不思議なくらい苦味を強く感じません。アルコール感も驚くほど穏やかで、気づけばグラスが空いてしまうほどの飲みやすさ。
休日の昼下がりにゆっくり味わうには、これ以上ないほど贅沢な一本でした。苦いビールが少し苦手な人や、フルーティーなHazy IPAが好きな人にも、ぜひ一度味わってほしいビールです。