デラックス
BREWERY：West Coast Brewing
STYLE：QDH Hazy Double IPA
濃厚な記憶との再会
食事帰りにふらっと立ち寄った馴染みのボトルショップ。冷蔵棚で見かけた瞬間、静岡・用宗にあるWCBのタップルームで飲んだ記憶がよみがえりました。あの濃厚でジューシーな味わいは今でも鮮明に残っています。West Coast Brewingの「Deluxe」。再び出会えたことに嬉しさを感じながら、グラスへ注ぎました。
圧倒的な果実感が広がる味わい
グラスの中で輝くのは、白濁した濃密なオレンジゴールド。香りはグレープフルーツやマンゴーを思わせる華やかなトロピカルアロマが立ち上がり、その奥からはベリーを連想させるニュアンスやダンクなキャラクターも顔を覗かせます。口に含むと、濃厚なトロピカルフルーツを思わせるジューシーな旨みと爽やかな甘みが一気に広がります。後から苦味も現れますが、それを忘れてしまうほど果実感が豊かで、次々と押し寄せるジューシーさが実に印象的。クリーミーでスムースな口当たりも心地よく、濃厚な味わいでありながら驚くほど滑らかです。
濃厚なのに
軽やかさも感じる一杯
第一印象は「本当にQDHなのか」と思うほどのスムースさ。豊かな果実感と厚みのある味わいを備えながらも重たさはなく、余韻にはほのかな苦味が静かに続きます。
Hazy IPA好きはもちろん、濃厚な味わいを求める方にもおすすめしたい一本。平日の夜を少し贅沢な時間へと変えてくれる、満足度の高い一杯でした。
utatane食事帰りに立ち寄っただけの
はずが、気付けば
その日の主役になっていました。
こういう偶然の再会があるから、
ボトルショップ通いは
やめられません
ウエスト コースト ブルーイング
https://www.westcoastbrewing.jp/
