Fireworks

ファイアワークス
BREWERY：Open Air
STYLE：IPA

夏空を思わせる
一本との出会い

暑い日が続くある日、馴染みのボトルショップで目に留まったのが、Open Airの「Fireworks」でした。夏らしい花火を描いたラベルと、シンプルに「IPA」とだけ記されたスタイル。その潔さに惹かれ、「今日はこれだ」と自然に手が伸びます。購入した数日後、仕事を終えた平日の夜にグラスへ注ぐと、明るく透き通ったゴールデンイエローが美しく輝き、見た目からも涼しげな印象を与えてくれました。

ライチとライムが印象に残る、
軽やかな味わい

グラスから立ち上るのは、ライチやライムを思わせる爽やかなアロマ。柑橘というよりも、みずみずしい果実を思わせる香りが印象的で、続いてココナッツを思わせる甘く個性的なホップの香りがふんわりと重なります。奥にはほのかにトロピカルなニュアンスも感じられますが、最後まで印象に残ったのは、ライチ・ライム・ココナッツが織りなす独特なバランスでした。
ひと口含むと、まず広がるのはライチを思わせるやさしい果実味。続いてライムを思わせる爽やかな風味がすっと駆け抜け、暑い季節にぴったりの軽快な飲み心地を演出します。
飲み進めるにつれて、奥からココナッツを思わせる穏やかなニュアンスと控えめな苦味が現れ、IPAらしい奥行きも感じられます。口当たりはほんのりとなめらか。それでいて全体は非常にクリーンで、余韻には心地よい苦味がすっと引き、最後にココナッツを思わせるホップの風味がやさしく残りました。

ライチ・ライム・
ココナッツが彩る夏のIPA

Fireworksは、ライチやライムを思わせる爽やかな果実感を中心に、ココナッツを思わせる個性的なホップキャラクターが心地よく重なり合う一杯でした。派手なトロピカル感や強いシトラス感を押し出すIPAとは少し異なり、軽やかな飲み心地のなかで、それぞれの香りや風味を丁寧に楽しめる仕上がりです。暑い日の夕暮れや、お風呂上がりにゆっくり味わいたくなる、まさに夏に寄り添う爽快なIPAでした。