Full Bloom DIPA
~毬花満開~

BREWERY：HANSHARO BEER BREWING
STYLE：West Coast Double IPA

気になっていた一杯との再会

休日の昼下がり。食事を終えた帰り道、いつものように老舗のボトルショップへ立ち寄りました。冷蔵庫の中で目に飛び込んできたのは、HANSHARO BEER BREWINGの「Full Bloom DIPA ~毬花満開~」。2026けやきひろば春のビール祭りで飲み損ねて以来、ずっと気になっていた一杯です。思いがけず再会できたことに、自然と期待が高まります。

華やかな香りと心地よい苦味

グラスに注ぐと、やや濃いめのゴールドカラー。香りはふわりと広がるシトラスが印象的で、その奥からはトロピカルフルーツを思わせる華やかなニュアンスも感じられます。口に含むと、シトラスを中心とした明るい果実感が広がり、白ブドウを思わせるみずみずしいニュアンスも顔をのぞかせます。その後から現れる苦味はしっかりとしていながらも角がなく、重なり合うホップの個性が味わいに奥行きを与えてくれます。

心地よく楽しめる
West Coast Double IPA

飲み口は驚くほどすっきり。程よい甘みとフルーティーな風味が心地よく、後味にはきれいな苦味が残りながらも、すっと引いていきます。甘みと苦味のバランスがよく、ホップの厚みを感じながらも重たさを感じさせない仕上がり。West Coast IPAらしい爽快感とDouble IPAらしい飲み応えを両立した、IPA好きにおすすめしたい一杯でした。